對於夏天，味覺的記憶總都是甜的；黃豔的芒果，晶瑩的荔枝，多汁的西瓜，還有綠豆湯。總覺得夏天一定要喝到綠豆湯，才會覺得是夏天。儘管還下著雨，偶爾起風時還有點涼意，但已經過了端午，西瓜也吃過一次了，如果現在不是夏天，那何時才會是夏天呢？
不知為什麼，我煮出來的綠豆湯總是濃濁的像是一鍋粥，我想混著薏仁一起煮是一個原因，另一個原因應該是我總是爐子開著，我就走回客廳看我的電視上我的網，莫約幾十分鐘過去了，瞧大概是爛熟了，糖放了下去，熄了火，不是太認真也煮好了一鍋。
人要是懶，就連找藉口都不是太認真。
並不是今年沒吃過綠豆湯，去吃涮涮鍋的餐後就一定會吃到的點心，也不一定非得在家中煮上一鍋，然後得用上好幾天，看的臉都綠掉。但總是在家煮的和外頭吃的就是有那麼點不同，每個人煮出來的綠豆湯都是綠豆湯，但就是會有那麼點不同；老媽的綠豆湯比較清甜，豆子也比較不那麼爛糊，老弟的綠豆湯則是甜到讓人以為會得糖尿病，上回吃的錢都涮涮鍋則是薏仁綠豆多到讓我誤以為那是半碗飯…。
與其說是喜歡綠豆湯，我得承認我愛小南門豆花的程度更勝。只是豆花不能給我的是一種心上的安定感，那種你知道當你回家打開冰箱，就有個甜甜的東西等著取悅你在外疲累的身軀和被太陽曬昏的腦袋。即便可能兩三天後就會覺得發膩了，但總是慰藉，是在外頭買不到的。
只是有點後悔為什麼要煮上一鍋呢？唉…煮的時候固然興沖沖地，洗好澡才想起，看來又是得要吃上好幾天了…膩…
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