盤點食物與窮開心的小採購

下班剛好趕上最後一班敦化幹線，回到家已經是11點半多的事。累嗎？也說不上來，只是天氣很涼，喉嚨開始感到有些不適罷了；當中醫的朋友今天才丟了msn訊息給我，說是最近上門求診的流感病患變多了，要我也要小心…真希望不要是感冒才好。

盤點當然是很順利地結束了，也不免俗地留下了不少乾糧下來，但沒有看到維力炸醬麵，總讓我覺得少了些什麼。前天還在辦公室裡說：「盤點一定要有維力炸醬麵！」佳欣和櫻不約而同地問了我同一個問題：「為什麼是維力炸醬麵？」當下我的回答是：「因為統一肉燥麵是在家吃的宵夜。」其實問題的答案很簡單，炸醬麵是乾的，當下泡好就可以把湯給倒了，乾麵吃完就可以馬上上工；而肉燥麵要好吃就需要在家開瓦斯爐下鍋煮，下點青菜下顆蛋，飽的不只是胃，也暖了疲憊的心情…還有什麼比半夜肚子餓時吃到一碗熱騰騰的現煮泡麵來得更幸福的？

仔細回想，我的盤點和開店經驗都是一連串的公式食物所組成；支撐前後長達15小時的夜盤工作通常是靠一大罐礦泉水（邊盤邊喝，減少倒水的時間成本浪費）500 ppm的咖啡因（意思就是進店前先來杯黑咖啡清醒神智，半夜再來杯黑咖啡提神）外加一碗維力炸醬麵（理由如上述）；開店除了水和咖啡之外，一定就是吃飯…純粹是為了可以吃飽，不要浪費時間喝湯或是收拾殘局。也或許是因為這樣，盤點的食物與開店的便當就成了我記憶中很特殊的一環。盤點當然是苦差事，但總會因為同事間的支援和團隊間的氣氛讓大家不覺得無趣或苦悶，當然等盤點結束面對數字時也總免不了哀聲四起。但總也都是一個過程與一個記憶。

前天遇上了離職多年的同事，她說盤點其實讓她有很多很深刻的回憶；我想這是做書店有趣的地方吧。或者說，這也是這份工作有趣的地方吧，沒有什麼事是只靠一個人能夠完成的，而工作中所需要的專業也都是在團隊中一點一滴累計出來；這個過程很傳統，而我們接觸的又是知識的最前端，感覺是在新舊間接受衝擊，卻也像是在這些瑣碎的細節中去尋找自己人生的某一塊東西，可能是碎片，也可能是拼圖。

寫完營業日誌結束了我的一天，前兩天櫻讓我看新聞，五大窮忙產業…我們也是。重點是，覺得值得就好。窮開心嘛！