os：這樣說起來應該連自己編過的電子報都應該要來收一收才對。。。
每一個人，或許都有一段關於餐桌上的回憶。那是母親拿手的私房菜，是在阿嬤身邊跟進跟出的兒時回憶，是在校園時與同學分享便當的過往…記憶的幕輕輕揭開。
在《廚房》與《食記百味》中，吉本芭娜娜的文字撫慰了每一個孤獨的心靈。生命總有走到盡頭的一天，「愛別離」向來是不能承受之重；米其林餐廳主廚用心烹煮出一餐又一餐的美食，陪伴「燈塔」安寧照護中心的病人度過生命最後時光；麥特．麥肯艾列斯特在《廚房裡的家教課》中一句：「我根本感覺不到她的存在。她沒有在我身邊，那時候不在，而我相信，以後也不在。」一度讓人淚水決堤；生命會走到盡頭，回憶會成為歷史；《蝸牛食堂》的生命故事讓你我獲得走下去的力量。
微苦的巧克力在舌尖化開，儘管你怨著它過高的熱量讓身材走樣，但卻無法拒絕它的氣味，如情欲一般。《巧克力情人》中的蒂塔以情欲拌炒玫瑰，沸騰的情欲足以燒毀浴間，阿言德的《春膳》將食物與性愛的關聯與傳說，化為有聲有色有溫度的精采故事；還有什麼是比書更強力的春藥？
所有的故事最後都還是要回到廚房，普羅旺斯的美食在豔陽與季節更迭中，讓人感受到生命的美好；韓良憶用音樂佐以文字，為每一道菜譜出一首主題曲，用味蕾和耳朵品味每一段時光。蔡穎卿以一道道自成一派的料理與生活故事編織出她所珍愛的生活樣貌。這樣，就飽了。食事，終究是生命中不能缺少的一段。
原文發表於：誠品網路生活悅讀報四月號
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